酸笋

大肠面线

台湾小吃怎么也不能少了大肠面线!卤的咸香的大肠加在面线里ㄧ起吃,再加上面线三宝:黑醋、香菜、蒜头水~整个味道就跟外面卖的ㄧ样好吃!每次煮一锅,马上就吃光光喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

咖喱「树叶」鸡

今天去台中主妇联盟「赖厝站」上课,林芃君讲师送大家几把香草,其中有几枝香气扑鼻「绿咖喱树叶」。

黄金蚬鲜菇炊饭(无油烟料理)

今天这道黄金蚬鲜菇炊饭,不仅制作过程中,完全无油烟,无煎炒,更是把蒸煮好的黄金蚬汤汁一滴不剩的加进炊饭里,不仅炊饭里有满满的蚬精,连酸笋和鲜菇也都跟着吸了满满的汤汁了,再搭配上一盘清炒的澎湖角瓜,真是绝配呀! 详细图片作法

新猪肉🐷淡水阿给 (纯素)

想念淡水阿给吗?-包夹在其中的粉丝馅用新猪肉黏封其中的美味,最后淋上一匙红色黏稠的酱汁!这次挑战用新猪肉来制作记忆中的美食😊 credit to Papa女王👉

酸笋炒面肠

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。

冷笋沙拉

打我懂事起,老家旁便种有大片青竹,每年夏天透早便跟着阿公穿越绿意重重的森林,来到竹影摇曳的园子,在清晨的第一道曙光射进林间之初,撩拨着竹丛间的落叶和泥土寻觅刚出土的笋尖。于我而言,笋子是最熟悉不过的季节食材,炒嫩竹笋是最普遍的农家风味料理,晒成笋干、腌制酸笋或脆笋煮排骨汤、炖红烧肉⋯每一道都是在地的农村料理,特别是当令的绿竹笋爽脆清甜如水梨最适合凉拌,蘸上少许美奶滋抑或是蘸着蒜香酱油都是人间美味。

家常姜丝炒大肠

鲜嫩肥美的姜丝大肠,洗大肠洗到想🤮 吃大肠的时候心想这世上怎么有这么美味的东西😂。