『宝宝食谱』雪花奶冻
之前做过的雪花糕大多都是使用大量玉米粉， 这次降低玉米粉的用量改用吉利丁片代替， 让成品带点ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感唷！ 少了鲜奶油与低糖，让宝宝也能健康享用唷:) ---------- FB:姐姐与转圈葛葛的生活日誌 /
雪花糕
椰香雪花糕＠梅花肉小餐桌
有次拜访朋友，看见好友在做雪花糕，立刻逼问食谱配方！ 朋友说简单到不行，原本自己完全不信， 结果真的简单到爆炸！ 成品看起来好高雅，就像宫廷甜点耶（老王卖糕XD） 当伴手礼送人也好大方（状态显示为最近猛做...） FB:
椰香雪花糕（极简版）
很爱浓郁椰子香气，因此把鲜奶与椰奶的比例改成1:1。 鲜奶加椰奶的液体总计400ml配上40克玉米粉，约为10:1的比例，容易成功也不会口感太硬。 因为不喜欢太甜，使用的椰奶内含6g糖，食谱减糖为40g，成品有微微甜味喜欢甜一点的可以自己再加糖。
