韭黄
水饺馅煎饼 惜物料理
包水饺总是会遇到的问题---水饺皮剩下来怎么办? 内馅包不完怎么办?我也遇到这个问题了。 灵机一动，在剩下来的水饺馅里加个蛋，拌上粉，入锅香煎，令人烦恼的剩食立刻变身为美味煎饼，端上桌立刻一扫而空。
广东多菜少油饺子（可冰鲜一星期）
无论外头的饺子有多好吃，都不及太婆做的味道。太婆离开我已经十多年了，但到今天我还是常常想念太婆做的美食。Kay好期待他日在天堂与太婆团聚，并换我来照顾她的饮食起居，继而一起环游世界！ 说远了。想自己做低卡多菜少油饺子非常容易。只要配搭得宜，要低卡低脂一点的话，肉类方面就可以用虾肉、牛肉或其他海鲜，代替较高脂的肥猪肉碎。做好后可用保鲜袋装好放进冰格，一星期内随时随地都可以煮来吃，非常方便味美。
【快乐EVERYDAY】五福临门贺新春
主厨：阿华师 「蛇来运转」超彭派年菜强调方便、健康、实惠三大诉求，利用肉类本身的油脂煸炒；多以「闷、煎」方式保留蔬菜及肉品的原汁原味，辅以一些你想不到的小撇步增添菜肴的美味！ 参加【快乐爱料理，年菜跟着做】就有机会把陶锅带回家：
