香草糖
蓝莓费南雪(法式点心)
食谱中加了马铃薯淀粉(太白粉), 让口感更上ㄧ层. 为了做点心烦恼? 试试这个financiers. 简单容易操作, 食材混合拌匀, 倒入烤模中, 压入新鲜莓果, 烤ㄧ烤, 香喷喷点心出炉. 食谱请参考
匈牙利式家常可丽饼 PALACSINTA
匈牙利可丽饼与法式可丽饼最大的不同在于不放奶油、放气泡水,据说气泡水能让可丽饼的质地更轻盈,正统的Palacsinta很薄、柔软又带有弹性。我喜欢涂上Nutella或花生酱,而最家常、最传统的内馅Túró则是由cottage cheese、葡萄干、糖粉、香草精、柠檬皮组成,是匈牙利妈妈的味道喔!