马斯卡彭

低糖厨房-草莓生乳卷

草莓心大爆发!快来份绵密的草莓生乳卷,这真的是低碳人解馋良药啊😂 内馅以鲜奶油加入马斯卡彭奶酪一起打发,搭配新鲜草莓酸甜滋味,多层次甜而不腻的口感你一定会满意!

杏仁奶酪苹果派

覆盖着杏仁片的酸酸的苹果,慵懒的躺在承装马斯卡彭奶酪的脆香酸奶派皮里。 好华丽的组合,却没有一点勉强。苹果的真实美味,一样不容置疑的高居主宰地位,杏仁与马斯卡彭奶酪的衬托,让苹果酸甜更出色。 奥地利宝盒 博客(更多详细食谱图文):

鲜草莓提拉米苏

鲜草莓提拉米苏 _热浪下的清甜降温乐章 (无蛋,无酒精,免烘焙)! 奥地利的草莓 正当时节 把握草莓自大地里凝聚的清甜 揉合冰镇提拉米苏的清滑凉蜜 就此演播 热浪下的降温乐章 奥地利宝盒

「终身浪漫大奖」传统意大利北部提拉米苏

提拉米苏起源于意大利北部,由手指饼干、咖啡、酒、马斯卡彭奶酪制成。它有个浪漫的译名,叫作『带我走』,很适合浪漫晚餐、情人节和各种纪念日。 提拉米苏是意大利最伟大的创造之一,因为它超级容易做,做起来很快,还很难失败,而且,超级美味! 做好的提拉米苏,应该是奶油质地,清爽又浓郁,具有咖啡香气。很适合送给约会的对象。 :-D

【潘朵拉葡萄红酒】红酒炖梨派佐马斯卡彭奶酪酱

好酒好食分享趣抽iPad mini : 潘朵拉微甜的口感,颇适合一般国人饮用,也很适合拿来制作甜点料理,这道食谱是以著名的红酒炖梨来做变化,与红酒一起炖煮加上长时间浸泡而香甜的西洋梨,搭配烤的酥脆的派皮,佐以意大利马斯卡彭奶酪酱一起食用,口感甜而不腻,香润爽口.

抹茶提拉米苏

提拉米苏一直是我最喜欢的甜点之一,带点淡淡的苦味,又湿润~最近有抹茶粉,做了不少日系洋果子,抹茶刚好衬托出马斯卡彭奶酪的甘甜。一直耳闻有甜点店用抹茶或乌龙茶做成提拉米苏造成轰动,可是单价不低,买不起只好自己做啰~~希望有一天能吃吃看自己的跟店内做的有什么不同?如果懒得做抹茶蛋糕也可以省略,装在杯子里当慕斯吃也超赞! 博客:

黑森林提拉米苏

黑森林提拉米苏,以淡淡可可味海绵蛋糕为基体,少许樱桃拌入马斯卡彭奶酪与鲜奶油来提鲜,层层叠叠,享受冰镇糕点的浓蜜清凉滋味。 (附注:这个提拉米苏的做法,奶酪内馅中没有生鸡蛋,更适合年长的长辈和小朋友。) 奥地利宝盒

马斯卡彭草莓塔

马斯卡彭乳酪跟草莓酸甜融合的洽到好处,冬日不可或缺的草莓塔。

烤鹰嘴豆(雪莲子)

烤过的雪莲子吃起来脆脆的,有点像蚕豆酥或碗豆酥那样涮嘴,也很适合拿来当下酒小菜。平时买回来的雪莲子用不完不知道如何消耗的话,不妨试试看这个咸香零嘴。 满分人妻 Coya's Holiday Lunch