马斯卡彭

简易提拉米苏

压箱底的提拉米苏配方,毫无保留的分享,学会可以举一反三延伸出各种口味,今天做了蛋糕胚版的提拉米苏,味道不错,做法简单,下午着急接孩子让我20一块卖了,最后还有好多顾客没抢到😅

千层皮层桑层对

千层奶油绵密,一口吃下充满着层次感,千层皮入口即化,还有桑椹酸酸甜甜的滋味,像是记忆里恋爱的滋味

甜点提拉米苏

最近可被提拉米苏馋坏了!自己动手做了三种口味的,准备摆摊去卖~多少钱一份合适呢?瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

草莓布鲁塞尔鬆饼

宛如宝石般红艳的草莓,又香又甜,真是色香味俱全的一大诱惑! 从小我就很爱吃草莓,觉得长相如此美丽的水果,应该是专给公主享用的,再配上甜滋滋的炼乳,好好吃。 与列日鬆饼齐名的布鲁塞尔鬆饼,是由轻微发酵的面糊烤製而成,口感比较鬆软。我的版本不需加入打发蛋白,可以省去一道工序。 其他美食与餐具选购请至本人IG「stephanielai92」与商店(花散里工作室)查看,欢迎追踪,谢谢。o(^_^)o

免烤箱~圣诞树干卷

树干卷几乎就是圣诞节代表甜点,不会烤蛋糕或懒得开烤箱的,用吐司来改造吧,内馅用马斯卡彭取代鲜奶油,口感清爽度提升,但浓郁香气不减呦…早餐,下午茶,或是party 小点心也都可以呦~快来试试吧…

浪漫甜蜜《香堇苺果帕芙洛娃》

帕芙洛娃是一种蛋白酥作为基底的蛋糕。以苏联芭蕾舞演员Anna Pavlova的名字命名。以酥脆的蛋白酥为基底,内部柔软,非常好吃喔,感觉就像吃酥皮的棉花糖。完整图文连结:

铁盒便当烤马斯卡彭乳酪蛋糕

谁说铁盒便当只能带装饭菜带便当,没有蛋糕模也能烤出6吋蛋糕的好帮手! 需等待的乳酪蛋糕,冷藏时起来更是方便噢!(我连同杏仁片一併收入冰至隔天才装饰) 若要出门野餐,取出蛋糕装饰时先将下面铺一大张超过铁盒大的保鲜膜,装饰完毕连同保鲜膜再放回铁盒,之后要拿起来切片分享就很好拿了!

低醣厨房-草莓生乳卷

草莓心大爆发!快来份绵密的草莓生乳卷,这真的是低碳人解馋良药啊😂 内馅以鲜奶油加入马斯卡彭乳酪一起打发,搭配新鲜草莓酸甜滋味,多层次甜而不腻的口感你一定会满意!

马斯卡彭草莓塔

马斯卡彭乳酪跟草莓酸甜融合的洽到好处,冬日不可或缺的草莓塔。