马铃薯蛋
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甜奶酪洋芋泥

甜奶酪洋芋泥

家传的拿手料理喔，利用粉吹芋的技法，充分将马铃薯的水气吹散，打入新鲜鸡蛋、奶酪和鲜奶油、用砂糖调味，乳香和洋芋的美味融合一体，绵密松软、入口即化，一口接一口停不下来的好味道。
马铃薯
西班牙马铃薯蛋饼

西班牙马铃薯蛋饼

以油泡至松软马铃薯，加入鸡蛋做成的美味蛋饼，适合当作令人惊艳的配菜，也能作为早餐打开美好的一天喔！利用好拿又不沾的好锅，轻松就能做出漂亮又完整的蛋饼！ 🍳 使用锅具：德国 BEKA 贝卡 Pro Induc 茵杜克晶钻锅系列-单柄平底锅28 cm
西班牙
芒果马铃薯蛋糕

芒果马铃薯蛋糕

这款蛋糕没用到面粉。口感松软湿润，类似较湿的蜂蜜蛋糕口感，薯泥因为没有另外过筛所以还吃的到部分颗粒！ 《Ciel baby 夏尔麻麻の宝宝厨房》
蛋糕
义大利马铃薯蛋饼

义大利马铃薯蛋饼

使用伊莱克斯专业级手持式搅拌棒ULTRAMIX/PRO，专业级三片式刀头，有效创造高速涡流并扩大搅拌范围，快速均匀搅拌食材。搭配25公分加长的不銹钢搅拌轴，适合各种锅具，是最得力的帮手。
蛋
好像派！咖喱马铃薯蛋饼

好像派！咖喱马铃薯蛋饼

上次做了咖喱蛋饼，发现咖喱与蛋是绝配， 这次运用剩下的咖喱，与马铃薯、蛋一起结合， 尝试做4公分厚度的马铃薯蛋饼，没想到很顺利地成功了，看到翻面后的景象都高兴到要跳舞了～XD
派塔

马铃薯蛋糕

马铃薯蛋糕
马铃薯蛋糕
马铃薯蛋糕
我有个朋友每次聚会都会带蛋糕 一开始大家都会问他一个问题 「今天谁生日」 他总是回答：没人生日啊！ 那为什么买蛋糕？ 因为他认为蛋糕代表欢乐 所以每次聚会他喜欢带蛋糕 蛮有意思的想法 让我也相当认同呢 买了马铃薯一时兴起 就做一份代表欢乐的蛋糕 而且是马铃薯做的喔
蛋糕
【吉刻美食】西班牙马铃薯蛋饼

【吉刻美食】西班牙马铃薯蛋饼

很向往西班牙的美食吗?在家学做一道西班牙的传统料理，来一场异国美食飨宴。最基本的西班牙家庭料理，味道简单却香甜美味，在西班牙的小酒馆也是一道很普遍又受欢迎的下酒菜Tapas。可依个人喜好加入肉类和其他蔬菜。 Tips： 1. 马铃薯蛋饼要稍微放凉才容易切块。 2. 20公分的平底煎锅是标准的西式蛋卷 (Omelet) 锅，拿来煎西班牙蛋饼也很适合，翻锅时不致于太大太重而把蛋饼甩出去。
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