鱼块

[快速上桌]葱姜蒸鲑鱼豆腐🎶

忙碌的生活, 健康、快速完成的料理⋯ 是妈咪的原则。 每天清晨早起, 为女儿准备营养午餐便当; 这道简单又快速的料理, 让妈咪从容不迫地完成便当菜。 女儿也开心⋯ 吃完营养又美味的佳餚。 平时做些葱姜油酱, 冰箱冷藏存放; 随时都可以变化料理喔。 *葱姜油酱作法在步骤里耶。

味噌蒜烤鲑鱼

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

家常虱目鱼蛤蛎粥

最喜欢的虱目鱼料理就属鱼肚粥了,加一点蛤蛎提升鲜味,让粥的汤头变得超级鲜美,简单又朴实的温暖滋味! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:

焗鲔鱼块甜椒卷卷面盅【高野家3A鲔鱼块】

一盅烤皿内有着满满的各色蔬菜,以及富含3A鱼油,美味大块、量多又实在的鲔鱼块,再撒上小朋友的心头好牵丝起士丝,一经烘烤香气、美味四溢,连挑食的小朋友也通通吃光光,好食材让妈妈着实好放心~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

鱼子酱伴香煎带子、香烤鲑鱼露荀@冯太厨房

久遗了的製作,冯太今天心情不错,做了这个相对比较复杂的晚餐。结果很累。很久没有这样「劳动」了。 这样的製作,在外面的价钱嘛……嘻!今晚,冯太二人成本价,100大元,是不是很划算呢! 很喜欢这样烤鲑鱼(三文鱼),既能锁着鱼的鲜味和油脂,又有脆脆的面层,值得一整再整。 外子说很好吃很高兴呢!

泰式炸鱼伴青芒果

清新爽口的青芒果,配合香脆酥炸的鱼块,是很适合夏天吃的菜式。再加上用柠檬、酸子酱、鱼露、椰糖、香茅、辣椒等多种材料调製出来的泰式酱汁,将酸、甜、辣、香的味道融合在一起,鱼块吃下不但不油腻,反而很开胃。

蒜香乌鱼

乌鱼的肉质鲜嫩美味 煎、煮、蒸都好吃 我用得是红烧蒜,咸香入味好下饭。 冬季是乌鱼的季节 逛市场时买一隻打打牙祭喔!

鲞火靠墨鱼

「火靠」的方式,先油炸后烧火靠,要盖盖子用中火将汤、糖、酱烧入味;而「焖」是让香气焖入食材里!