鱼排

芝心薯球(免油炸)

松软的马铃薯泥中间夹着香浓的起司,外覆着酥脆的面包粉,翻开丸子的瞬间,起司流出来还会牵丝,好吃到一口一粒,真是太危险了呀。 重点就是不用油炸呢,用烤箱也能达到炸的香酥的效果,对家庭主妇来说真是省时省力,免油烟又不用洗一大堆盘子,最重要是好好吃! 这种免油炸的料理方式,也可以适用于猪排、鱼排、虾排和可乐饼呢。学一道,轻松免油炸的料理就可以随时享受了。

Olivia♥ 油煎白肉鱼 佐橄榄茄子酱

用些摆盘技巧,在家也有大餐厅的气氛唷♡ 细嫩的鱼肉搭配橄榄风味的酱料,很爽口开胃♪ 今天用的是金目鲈鱼,一尾才一两百块。请鱼贩把鱼肉片下来就能做四人份的鱼排料理,骨头还可以用来熬汤,太划算了(o´∀ˋ)b

柠檬奶油鱼排

简单快速的鱼排料理,散发着浓郁的香气,却不腻口,搭配白肉鱼排,真对味。

【自创料理】糖醋巴沙鱼排

超市买的巴沙鱼(其实我不知道巴沙鱼是甚么,但是它很便宜),300公克才59元而已,肉质很软很好吃,加上糖醋酱更下饭~

焗烤鱼排

我在TLC看到这样的鱼排做法,他是用鳕鱼排,但台湾的鳕鱼真的价值不斐,多利鱼在市面上很好买且又便宜,所以我将这道食谱做了更改,烤一下就很好吃喔!!! 香料共和国粉丝团