鱼片

懒人版糖醋鲷鱼

用泰式甜酸酱取代蕃茄酱、糖、醋繁复的酱料,同样做法也能换成猪梅花或者鸡腿肉。

酱烧虱目鱼肚

特别喜欢那种带有满布黄豆颗粒的大罐装豆腐乳了,夹块豆腐乳配稀饭时总不忘也舀一小勺里面的黄豆酱一起吃,腐乳罐里的豆酱甘醇味美,更是非常百搭的画龙点睛食材,吃完腐乳剩下的豆酱可千万别浪费了,无论用来红烧肉、烩炒各式蔬食或是蒸鱼都非常好吃。 而这道料理则是利用腐乳罐里的黄豆酱做一道「酱烧虱目鱼肚」。酱香浓郁好美味..超级下饭喔! . ·

脆酥鬼头刀鱼片

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

蒜烧旗鱼~爸爸的味道

我从小就对鱼虾蟹过敏, 很少吃海鲜类料理。 但若有深海鱼鲜, 像旗鱼或鲨鱼, 老爸一定会做这道菜, 鼓励我吃, 他说深海鱼吃了不会过敏。 老爸会用蒜苗红烧, 加上乌醋提鲜, 让这道料理的美味添加了层次, 今天就来这道老爸令人难忘的美味家常菜料理吧!😄 欢迎来陈太太的菜菜味,享受美亲子美好食光~ /

乌醋酱烧鲭鱼

咸咸甘甜的鲭鱼肉好滋味,洒上白芝麻配白饭超棒! 完整料理影片请看:

麻婆豆腐佐香煎鲷鱼片

下饭菜又来了。每次煮麻婆豆腐, 家人总是会一扫而空, 咸香带辣的口感让人一口接着一口扒饭, 搭配煎得香香的鲷鱼片, 营养满分又饱足感十足呀。 更多美食跟生活记事在:

蚝油煮鱼 (露营OK)

将鱼片和酱汁同放在锅中煮6~8分钟,就完成一道蛋白质满满的主食,清爽又健康。

烤味噌鱼排【春风三层超厚手家用纸巾】

属于日式风味的烤味噌鱼排,製作简单又相当好吃~ 只需先将鱼片以味噌酱腌渍入味备用.. 料理前以厨房纸巾擦拭掉腌酱煎或烤,香喷喷的味噌鱼排很快就可以完成喽! 对忙碌又想亲自下厨的人来说,可谓是一道方便又美味的懒人料理呢!^^