鲈鱼
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泰式柠檬蒸鱼

泰式柠檬蒸鱼

立秋后莫名的想吃辣，特别是酸酸辣辣的泰式料理，入秋后的鲈鱼特别肥美，用来做蒸鱼料理非常适合；泰式柠檬蒸鱼其实快速又简单，30分钟就可上菜！酸辣开胃，配饭吃超讚的啊！ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
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爸爸的糖醋鱼

爸爸的糖醋鱼

这是爸爸爱吃的糖醋鱼，每到过年期间我们家总要吃上一条糖醋鱼，这是爸爸的习惯，爸爸来自广东顺德，爱吃鱼是他从小环境影响，而年轻时因战乱随政府来臺后落地生根，有太多的故事太多的回忆，他是打过仗的父亲，也是许多人的长官的父亲，我们和父亲的相处是一般人所无法体会。 爸爸走了也有20余年，对于爸爸的回忆全家未曾忘记，每年这个时候，煮一道糖醋鱼便是与父亲再次重逢的一种方式。 爸，开饭了⋯
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豆豉蒸鲈鱼@绿芽市集

豆豉蒸鲈鱼@绿芽市集

护生有机黑豆豆豉，采用满州乡特有的台湾原生种黑豆，外黑内黄，无基因改造，不洒农药，喝天然山泉水长大。澳洲日晒海盐，用新鲜原豆製作，经自然发酵，曝晒后的成品。饱满完整的原粒豆豉，适合各类中式蒸煮料理或是快炒时加入豆豉爆香，浓郁的黑豆香扑鼻而来，古早的家常滋味唤起我们儿时的记忆。
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泰式酸辣柠檬鱼

泰式酸辣柠檬鱼

吃泰国料理必点的柠檬鱼最适合夏天吃，酸酸辣辣的口味既开胃又下饭，自己在家里做也非常简单喔
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泰式清蒸柠檬鱼

泰式清蒸柠檬鱼

鲈鱼具有补气血、健脾胃的功效，拥有丰富的维生素D，因此可强化牙齿和骨骼，很适合煮汤或是清蒸，来试试这道泰式清蒸柠檬鱼吧~
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味噌豆腐鱼汤

味噌豆腐鱼汤

鲈鱼取完菲利肉后剩下的鱼骨和鱼头也要好好运用，煮锅味噌豆腐汤，让鱼骨、鱼头都能充份被利用，这个天，喝味噌豆腐鱼汤最棒了～ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
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泰式柠檬鱼

泰式柠檬鱼

泰式柠檬鲈鱼，学会了就不用再找泰国餐厅去吃了，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷，清爽的酸辣，第一口有惊喜。
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