♥我的手作料理♥ 泰式柠檬蒸鱼
常常去泰式餐厅吃这道料理,但常常鱼太小, 大家都不够吃,所以回家自己自己来煮吧: )
1109 阅读
113 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
新鲜鲈鱼一条约1斤洗净用餐纸巾略擦水份,将两侧鱼身斜切两三个刀口,放蒸盘中备用. - 第二步：
柠檬洗净,半个切圆片塞入渔刀口处 - 第三步：
其余的柠檬榨汁,加入调味料拌匀为蒸鱼酱汁,淋在鱼上并铺上蒜末,辣椒末,香菜末. - 第四步：
蒸锅中的水烧开后,移入鲜鱼以大火蒸10 分钟即可 - 第五步：
可用九层塔装饰还会多了一个香气,酸得够劲辣得可以浓浓的异国风味菜
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复