鲜味露

【中秋烤肉酱】劲辣烤肉酱

劲辣烤肉酱只是闻起来有辣椒粉呛呛的味道,其实味道尝起来甜甜的,挺好吃的。劲辣烤肉酱的用途很广,可以当烤肉酱于烤肉时刷烤,也可以腌制肉类、还可以拿来当炒虾等热炒的酱料。

咖喱脆皮鸡

只要腌制、火侯控制的好,在家简单就可以完成好吃又口味多变化的脆皮鸡唷~~~和椒麻鸡类似的作法,但在腌料中加了咖喱粉,让鸡肉出了吃得到原本的甜酸香之外,还多了点不一样却非常搭的辛香味,餐桌上的秒杀款,大家有机会一起试试^_^

(奇想鲜解冻)-柠檬曼波片

曼波鱼皮富含满满的胶原蛋白,加热处理后变成透明Q软的口感,和柠蒙酸甜滋味配在一起,非常爽口:)) 低卡养颜价格又很亲民的美容餐少不了它噜<3<3

芹菜辣炒花枝

使用欧洲纯杜兰朵小麦蒸馏而成的MAGGI美极鲜味露,来作为替代乌醋的使用,让海鲜与蔬菜的香,浓郁却清爽的好滋味,不过甜不过咸! 芹菜(甜椒.西芹.番茄亦可)除了增加食欲,更能均衡纤维质的吸收,搭配海鲜更有提鲜和去腥的作用!

炸蛋葱油饼(宜兰礁溪)

美味的炸蛋葱油饼,就属宜兰礁溪最好吃了,令人念念不忘的好滋味,想吃还是自己做最快,炸的金黄酥香又Q软的葱油饼,每一口都令人暗然消魂呀~ 因为使用了美极鲜味露, 由纯小麦精酿,不同于酱油,非黄豆制品, 新采收的小麦经由特殊方式发酵酿造而成,有天然的甘甜风味。用鲜味露2:酱油3的比例,混合酱油,不论红烧,煎,煮炒炸皆可制作意想不到的好风味。

五彩胡椒龙凤盏

今次为大家介绍深受厨师推荐的“五彩胡椒龙凤盏”,你只需参照食谱就可以做出这道简单美味的佳肴。

芝士牛油焗虾

上次去上了义厨宝的妈妈教室,由粤菜料理大师『李德强』师傅示范教学,回家立刻试做,超容易,家人也说很好吃呢!