鲜蚵

鲜蚵盖饭

喜欢在夏日做清爽的料理,新鲜的蚵仔不需要强烈的调味,只要稍微川烫配上日式和风的酱汁,就超好吃!

蚵仔煎

鲜甜饱满的蚵仔、酥香Q弹的粉浆,最后淋上甜辣的酱汁,果然是历久不衰的夜市人气小吃之一!

超下饭料理-豆腐鲜蚵

蚵仔的鲜美加上三星葱,香气十足。搭配酱油煮出的酱汁,就是一道超下饭料理。 更多食谱:

蒸蒜蓉鲜蚵

蚵仔有很多料理方式, 我蛮喜欢用蒸的, 很好处理也很快速方便, 要用来蒸的蚵仔一定要新鲜, 因为这道料理调味简单, 如果用了不新鲜的蚵仔, 就很容易觉得味道不好哦~ 欢迎到我的部落格“小星星厨房”逛逛~

韩式鲜蚵豆腐锅

超简单的韩式豆腐锅, 加入鲜蚵让整个汤头提昇到另一个层次, 只要用韩式辣椒粉炒出酱料和豆腐, 配料随意加, 就是超美味的韩式锅物! *欢迎到"飘香笔记"部落格逛逛喔!

酥炸蚵仔酥

酥脆的粉衣加上鲜蚵的美味,一口接一口, 真是讚不绝口。朋友;来试试看吧!

鲜甜蚵仔汤

应该称呼这道汤叫"蚵仔连"~北部似乎比较少见的一道汤品!买回来的肥美鲜蚵这样煮最不容易缩水及煮破掉~也最容易保留鲜蚵的鲜甜度及软嫩度喔^^