梅香鸡肉丁 孩子想吃宫保鸡丁，您就像我这样做，做法简单比饭店的还好吃，梅子入菜历史悠久，最常见的就是以渍梅的方式来做提香及提味的主轴，梅子是好物，但很少人会直接食用，透过加工腌渍的方式让梅子的香气及营养保存，聪明的人类更是将渍梅完整运用在生活中，举凡茶饮、直接食用和入菜都是很棒的运用法，今天ching 用祥记7年渍梅来入菜，贪的是梅汁的香醇圆润，用的技巧是简单煨附，用10分钟的时间来让梅汁巴附在鸡丁上，鸡肉香气十足，透过渍梅的风味，口感快速提升，连肉质都鲜嫩多汁喽。 鸡肉 23 点赞 1288 浏览
酱烧鸡丁 酱爆鸡丁果仁，酱香浓郁，外酥里嫩，经典酱爆鸡丁如何做到鸡肉滑嫩，酱香浓郁做法还简单，家里有孩子的，一定要试试这个酱爆鸡丁，酱香味浓，咸中带甜，五分钟就能搞定。 鸡肉 63 点赞 1883 浏览
柚香南瓜咖哩鸡丁 家庭版咖喱鸡做法，感谢大家支持！ 这是一道一箭双鵰、轻松又营养的简单烹任，只要将所有材料按照步骤陆续下锅，懒人的一锅到底法，马上就有营养满分的柚香南瓜咖哩鸡丁。这特别的微香，真的有说不出的迷人，淋上白饭后可以吃三大碗… 鸡肉 42 点赞 2090 浏览
家常酱烧鸡丁 家里有孩子的，一定要试试这个酱爆鸡丁，酱香味浓，咸中带甜，五分钟就能搞定 「无骨鸡腿排」备料方便吃起来也很方便，搭配喜欢的根茎或瓜类蔬菜酱烧，就是口感层次跟营养都丰富的下饭菜。 鸡肉 34 点赞 1161 浏览
