鸡卷

【海鲜年菜】影片-鲜虾鸡卷

我家妈妈很久以前,从另一个妈妈那里学到了怎么做鸡卷,把抄回来的小抄贴在冰箱的左边,每年过年就照着这小抄做鸡卷,他俩回台湾住了两年时,冰箱换了,这张小抄就跟着不见了。爸妈回来后,妈妈还是到同一个味置找这抄了鸡卷食谱的小抄,说我把那小抄给撕了,冰箱都换过两台呢! 不过还好,她试了几次,做出来的味道也很好,我今天问她,愿不愿意做了我拍下来,她开开心心的说好,准备了所有食材,做了让我拍呢!!

醉鸡

不败的前菜冷盘,简单又好吃!去骨鸡腿卷里还能吃的到鸡冻,沾着高汤ㄧ起吃也是超棒的! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

鲜蔬篮带鸡卷

此为禽售网一般组参赛料理,作者为彭廷玮 现在投票选出你最爱的禽售网拿手菜 还有机会带走500元现金喔!

芋头五香新猪肉卷(鸡卷)

以零胆固醇、低热量,更多膳食纤维为主的芋头五香新猪肉卷,保留古早味五香鸡卷风味,可以吃到整块芋头搭配丰富蔬菜甜味,搭配主要以自豌豆、非基改大豆、冬菇和米,为基底作成的新猪肉,一口一口吃不出没有猪肉,即使是非素食者也会觉得非常好吃。

香酥鸡卷

自己炸鸡卷.材料可以很豪迈.口味也可以很独家. 重点是....吃起来超过瘾的啦!!

芋头丝鸡卷

减糖也能吃炸物,用鸡绞肉包上芋头丝,豆皮还没到货,只好用威化纸来包试看看,小心的包,油炸后吃起来好吃!

鸡卷

熟悉台菜的老饕都知道鸡卷是没有鸡的。古早时候会把厨房剩余的材料卷成一卷一卷的菜卷再油炸切片,因为是「多」卷的,取其谐音就成了鸡卷。早年物资缺乏,猪网油便宜又取得容易,所以小时候都是用网油来包鸡卷的,后来才渐渐变成用腐皮来包。 我的厨房 野犬的春梦:

咕咕咕小鸡餐

小米即粟米,能开肠胃,气血亏损,小米含有丰富的氨基酸,是很好的食材和白米一起煮后和炒过的鸡肉做成饭糰,再加入脆面,新奇的口感,大人小孩都喜欢唷!