鸭血

♥我的手作料理♥五更肠旺

天冷时来一锅最适合,清明已过了天气还是冷 吱吱,俗谚[清明谷雨,冷死虎母],这时特别想吃 个热热辣辣的锅物,配上一碗白饭全家人围着 吃晚餐好温暖!好幸福!胜过满汉全席.

麻辣臭豆腐鸭血

鸭血烩豆腐 做麻辣口味的,非常下饭!您值得拥有!慢慢从爆香、炒料开始制作麻辣汤底,再用细火慢须一个多小时,原本臭摸摸的臭豆腐,居然变得嫩、又入味! 放入超大块鸭血,自己切的特别豪气,鸭血把麻辣汤汁吸的满满满,好吃到翻白眼。

麻辣肠旺锅

麻辣肠旺锅夏天吃容易上火,冷冷的冬天来一锅超温暖的,不管是配饭吃还是当火锅吃,只要调整好辣度,都是冬天的人气锅物阿!! 大肠头的腥味重,因此最好事先汆烫过可以去腥,如果害怕味道残留,可以烫久一点也没关系,因为大肠头本身就属于耐煮的食材,煮久口感也不会过于软烂。

麻辣鸭血臭豆腐

很代表台湾风味的夜市小吃,应该就是这个又辣,又臭的麻辣鸭血臭豆腐!尤其冬天来上一碗,真的太适合了! Viola料理师幸福餐桌

年菜食谱 五更肠旺

肠旺有长(常)旺的意思,所以很适合当年菜哦^^ 过年准备的菜太多,很多照片都没拍到,请大家见谅^^