鸭赏
力力随意煮-蒜炒鸭赏
宜兰鸭赏非常有名。 现在很多都是已经切好片，只要打开拌点蒜或葱与一点点调味料即可食用。 但因为鸭赏本身油脂不少，所以我喜欢用干锅将多余的油分煸出来。这样的作法不只鸭赏本身清爽不少，煸出来的鸭油可炒饭炒菜、拌饭拌面拌烫青菜，非常好用。 炎热的夏天里，一道蒜炒鸭赏，不只下饭。配着冰凉的啤酒，与朋友小叙，好不惬意。
凉拌鸭排【金门高粱飘香料理】
这是一道非常下饭，又很适合小酌两杯的一道菜餚，不用煮，直接切片撒上调味料，只要把味道调配出来，连初学者都会的喔^^就可以轻鬆，简单上桌，鸭赏是宜兰的好名产，高粱是金门的好酒，在我家是一道下饭好菜餚^^更可以变成大家的拿手菜喔
