鹰嘴豆
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地中海番茄炖鸡肉丸

地中海番茄炖鸡肉丸

以番茄为底，搭配当季盛产的蔬菜和豆类来炖肉是东地中海黎凡特地区的家常料理。这道菜最后加入蒜泥及香菜做成的黎巴嫩青酱aliyyeh，更添层次。 这里使用栉瓜(zucchini)及鹰嘴豆，你可用任何你喜欢的蔬菜豆类做替换。例如:白豆(navy beans)，花豆，皇帝豆，四季豆，红萝卜，马铃薯，花椰菜，碗豆等等。
绞肉
焗烤茄汁蔬菜千层面

焗烤茄汁蔬菜千层面

我常趁蕃茄或是九层塔便宜的时候，买一下起来做成红酱跟青酱，冷冻起来作为常备菜，随时都可以做出好吃的意大利面，今天做的是千层面～
面食
Couscous焗烤超级食物

Couscous焗烤超级食物

中西合并的一道焗烤料理，因为要做蛋奶素所以没加辛香料蒜头，取洋菇、百里香、研磨黑胡椒、帕玛森起司香气来弥补缺乏蒜香的不足。
焗烤
鹰嘴豆温沙拉

鹰嘴豆温沙拉

美食作家 韩良忆 与 OneMore Food 的葡式小酒食派对！ 本集上菜：鹰嘴豆温沙拉 视频链接：
沙拉
高蛋白「优格鹰嘴豆鲔鱼沙拉」365卡

高蛋白「优格鹰嘴豆鲔鱼沙拉」365卡

鹰嘴豆在台湾又称为鸡豆 具有高植物蛋白与膳食纤维 吃起来口感很像莲子一样，松软香甜 鹰嘴豆配上鲔鱼罐头 淋上优格酱取代沙拉酱 营养又低脂肪 想要吃清爽料理的高蛋白餐 来试试看吧！ 此食谱热量365卡 蛋白质44克 碳水35克 脂肪8克
沙拉
薏仁沙拉

薏仁沙拉

薏仁有丰富的蛋白质、矿物质及维生素，口感有嚼劲，有股淡淡的麦香。除了做汤品，用来做成沙拉也非常的清爽好吃，尤其在这炎炎夏日，完全可当做饱腹的主食。简单又好吃。
沙拉
酸甜清爽好开胃♪ 泰式黄咖喱鸡。

酸甜清爽好开胃♪ 泰式黄咖喱鸡。

准备要进入炎热的季节喽，南洋风味的泰式咖喱，红绿黄三种咖喱各有风味，温和的黄咖喱不带辛辣，与椰奶融合出浓郁香气好开胃！搭配丰富蔬菜和鸡肉，一餐轻盈又饱足感，也可以加入凤梨更添酸甜，夏天就要是这样吃！ 咖喱季开跑，现在到家乐福可以买到各式各样的咖喱商品唷^^
鸡肉
番茄鹰嘴豆牛绞肉咖喱

番茄鹰嘴豆牛绞肉咖喱

不需要太多复杂的香料和食材， 就可以做出道地美味的香料咖喱， 健康低热量。 番茄的酸香、 蔬菜的甜美， 让咖喱吃起来辛香却清爽不油腻。 可以搭配饭、法国面包、南饼； 或是直接当成汤咖喱来吃都很美味。
咖喱