麻油松阪猪

这道料理原始的样貌其实是「麻油酒蛋松阪猪面线」，月子期间婆婆常做的料理。但因为对于面线我接受度低😆，所以就自行改良了。马祖老酒也因为很难购得所以改以陈高代替。

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制作简单不复杂,使用电子锅即可!香气足够但无负担,美味的麻油松阪猪料理,暖心暖胃

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麻油松阪菇菇不夸张好吃到眼睛都亮了～～会开伙就会煮！！

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微凉的天气，来碗浓郁的麻油松阪猪再适合不过，麻油与米酒烹煮过后的香气，搭配松阪猪特有嚼劲口感，结合后成汤汁浓郁香甜，拌面线、配白饭也都非常适合营养好吃，学会这道料理，可以温暖你整个冬天。【达米肉铺】 /

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Q 弹的松阪猪与麻油很搭～姜片煸香后，放入松阪猪炒熟，再拌入麻油再做简单调味即可上桌！ -- 欢迎追踪 Yami ，陪你一起轻松做料理 😉 /

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就爱麻油香！不分四季，家里随时都会煮上一锅！加点青菜或菇类，营养多更多♪ ★更多食谱收藏

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松阪猪指的就是猪颈肉，外观上看起来很硬，但只要掌握快炒的速度，就可以做出非常脆的口感。冬天总是很想来盘热呼呼的麻油料理，吃腻了麻油鸡，又不想花时间炖煮，短时间就能完成的麻油松阪猪，简单、好吃又能暖身！

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在东区参和院吃过麻油松阪猪及炸过的面线, 面线成团炸过在淋上麻油松阪猪那汤汁, 一口吃下那味道久久不能忘怀, 今天要求主厨做看看这道料理, 不同做法却有同样美好的滋味. 最经典的是麻油炒过，那麻油与松阪猪肉互搭的美味,充分满足每个人的胃了!

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以松阪猪（六两肉）来做麻油料理，简单快速即可完成，肉质脆口Q弹，带着酒香与麻香，非常好吃喔！欢迎您来逛逛喔~ ㄇ

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松阪猪不管是烤着吃还是炒来吃，牠的口感都是酥脆Q弹，用点麻油煎炒在做点简单调味，就是道美味的桌上佳肴了。 🙏新手发文请多多指教🙏 有不错的方法很欢迎一起讨论：） ‣‣ 视频教学：

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