白玉麻油鸡汤(立冬进补) 虽然已立冬了,但高雄天气还是很温暖,刚好最近是美浓白玉萝卜盛产的季节,为让家人享用浓郁的麻油鸡汤,同时避免上火,所以加了萝卜和杏鲍菇一起炖煮,既温暖脾胃,又满足口慾与健康。 立冬 18 点赞 2571 浏览
麻油鸡汤 冷冷的天最适合来碗热热的麻油鸡汤了!煸香姜片后再加入鸡肉炒香,加入米酒小火炖煮 20 分钟即可,好吃又简单! -- 欢迎追踪 Yami ,陪你一起轻鬆做料理 😉 / 麻油 114 点赞 1983 浏览
Sake麻油鸡汤 改良版的日式清酒麻油鸡汤 我的独家麻油鸡汤,用了两大罐日本清酒,大受台湾同乡们好评! 口感差很大,第一次使用日本清酒来煮鸡汤,少了台湾米酒的刺鼻酒味, 多了点清甜,加上我使用了美国超大颗红枣干,ㄧ整个汤头好啊! 原本是因为买不到台湾米酒, 刚好看到超市有卖sake 想说都是米酒, 就买来试试 没想到味道超讚的!酒味很 mild, 连我儿子都敢喝 还喝好多碗哩! 滋补养身 19 点赞 2465 浏览