梨挞伴软芝士 品嚐过后才发觉，软芝士是有点喧宾夺主的陪衬。Mascarpone是一款意大利芝士，最初来自意大利的城市——米兰的南部地区，口感像忌廉，但要来得浓厚丰富、软醇可口；入口即化的质地又让我联想到雪糕。以往，冷藏运输不发达的年代，生产一般只局限于冬天，但现在，一年四季都能享用到了！一般，这款芝士是甜味的，我买到的甜度很低，混入一些黄糖，更香甜更美味。 水果 15 点赞 1387 浏览
香滑豆腐花 豆腐花制作须先将黄豆浸泡，再打磨，滤渣，煮滚，降温，再冲入凝固剂静止15分钟才完成。整个制造过程可能要花数小时。对现今生活繁忙的人来说，实在很费力又花时间去做，我这里介绍了一个很方便的方法做，只须要用30分钟，就能享用一锅滑溜的豆腐花。 甜汤 19 点赞 1783 浏览
巧克力布朗尼（减糖减油版） 这个布朗尼是减糖减油的版本，是想吃甜食但怕胖的朋友也可试做一下！黑巧克力含有黄酮类和花青素两种抗氧化物质，也有植物油脂，少糖少油也同样美味。详细视频： 巧克力蛋糕 116 点赞 1688 浏览
桂竹笋卤肉 桂竹笋富含食物纤维、钾与维生素B，能够缓解便秘、帮助肠胃蠕动，还有着防水肿与高血压、美肌等功能。 竹笋中含量丰富的酪胺酸，则可以促进新陈代谢、调节荷尔蒙，并 促进脑中「多巴胺」此一化学物质分泌 ，可让情绪好转、疲劳消解，干劲与抗压性也会因此提升。 最健康的饮食，其实不是去吃很珍贵的食材，而是顺应季节，吃在地最当令的食物。 便当 15 点赞 2575 浏览
糖不甩 「虾子饼」叫这些做糖不甩、台湾人叫这些做麻糬,而我就好兴叫它叫糯米糍,细时味道吃在口中别有一番滋味、现在已较少甜品店做。。。 八十年代好多时会在商场内看到一些叔叔售卖这些名为「糖不甩」的小东西,其实只不过为一糰(糯米糰) 材料简易,但因当时零食不甚太多选择,而且价钱取胜、十元已有大大盒,一面行一面吃,最为乐事、寻回惜日味道今日就动手给自己做一个。。。 ☆用不绣纲碟传热较快☆ 年节点心 110 点赞 1993 浏览
