黄豆
味噌南瓜佃煮【谷盛有机米味噌】
日式味噌南瓜佃煮, ,采用谷盛有机信州风米味噌经小火焖煮过程, 慢慢完美融入香甜南瓜中,提升南瓜多ㄧ层次口感和绝美风味,食谱设计为简单,健康营养为主. 味噌的命名有三种方式 : 以地名, 如信周味噌,北海道味噌…以颜色, 如赤味噌,白味噌和淡色味噌,以原料,如米味噌,麦味噌,豆味噌,混合味噌等.
超简单、不用过滤的自製豆浆(压力锅版)
用压力锅将豆类煮熟后,再用blendtec(或是vitamix)打细,完全不用泡、不用过滤,喝不到渣渣,超级美味的!试试看吧!
免顾火 用电锅煮浓豆浆 影音示范
用豆浆机做出来的豆浆不够浓、又有些许的残渣,导致做豆腐、豆花都不成功,只好回归传统的方法!但要顾火又要挤豆浆,对于懒人我真的不太适合. 改用细网目的大滤网加上电锅,做豆浆真的变容易了!做出来的浓豆浆就可以来做豆腐、豆花了!豆渣做馒头、豆酥真的一举数得!营养又健康! 频道: