黄豆

柠檬布丁塔

当季的柠檬绿油油的, 想动手做个甜点来吃吃, 众多食谱中…柠檬塔看起来相当爽口, 当下就决定来个 奶油 狮子 柠檬塔, 哈哈…真是好玩又好吃!

味噌南瓜佃煮【谷盛有机米味噌】

日式味噌南瓜佃煮, ,采用谷盛有机信州风米味噌经小火焖煮过程, 慢慢完美融入香甜南瓜中,提升南瓜多ㄧ层次口感和绝美风味,食谱设计为简单,健康营养为主. 味噌的命名有三种方式 : 以地名, 如信周味噌,北海道味噌…以颜色, 如赤味噌,白味噌和淡色味噌,以原料,如米味噌,麦味噌,豆味噌,混合味噌等.

青酱 天贝意大利面

青酱 天贝意大利面 买了一瓶 渔菜共生的青酱 简单的晚餐 没有海鲜也很有看头 黄豆天贝, 黑豆天贝, 新鲜香菇,一小根青椒,

手工无糖豆浆

我的父母亲在乡下卖早餐近30年,想喝豆浆时我就自己动手做,做豆浆最麻烦的步骤就是过滤豆渣,每次都有股衝动想去买台脱水机器,但豆渣分离机器实在太大台了。 一般早餐店的饮料都很应付式的存在,麦X灯贵鬆鬆的饮料大多是冲泡包冲出来的。 在这个讲求速食且化学调味的时代,已经很少人会一步一脚印的憨憨做。 一斤非基改黄豆33元,可以煮出7公升左右香浓豆浆,现在一杯豆浆4~500CC售价20~30元不等。

免顾火 用电锅煮浓豆浆 影音示范

用豆浆机做出来的豆浆不够浓、又有些许的残渣,导致做豆腐、豆花都不成功,只好回归传统的方法!但要顾火又要挤豆浆,对于懒人我真的不太适合. 改用细网目的大滤网加上电锅,做豆浆真的变容易了!做出来的浓豆浆就可以来做豆腐、豆花了!豆渣做馒头、豆酥真的一举数得!营养又健康! 频道:

黄豆排骨汤

关于黄豆的记忆只有小时候,哥哥姐姐拿着面油盒装几颗黄豆放在炉灶的碳火余温里烤着吃的那种开心,最后一次吃黄豆,就是我刚做妈妈,他炖了黄豆猪踢,之后也就只有做做豆浆。发小的黄豆闷饭敲开了我的记忆闸门,今天再继续黄豆排骨汤,只是如今的黄豆不可能像从前那么单纯,里面得搁些我喜欢的。

自製豆腐

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。