豆油豆浆冰砂 自从有了这个破壁机在家就可以做豆腐豆腐脑，多功能美食机 打豆浆 米糊 果汁 蔬菜汁 磨粉都可以，打豆浆干豆干米不用泡，打完就熟了，感觉真是奇妙。 因为我是一个不怎么喝豆浆的人，却爱上了豆浆霜淇淋，仔细的想想原来我爱上的可能不是豆浆霜淇淋，而是「加了酱油的豆浆霜淇淋」。 几乎是原味的豆浆霜淇淋，就是加上了几滴甘醇的酱油，滋味就完全不一样了！ 家里没有霜淇淋机当然是做不出霜淇淋，不过做出冰沙是绝对没问题的，今天自制的冰沙，加上了几滴喜欢的酱油，消暑的豆油风味豆浆冰砂就完成了！ 冰沙 32 点赞 989 浏览
低醣海鲜豆渣饼 这种老式的石磨豆浆可不多见了，咱们用传统的手法挤压过滤搞点豆腐渣渣，配上东海的角螺，简简单单又充满童年记忆！ 你是不是也常常觉得疲惫，或是动不动就拉肚子或是便秘，这些暗示你的身体处于慢性发炎的状态。「慢性食物过敏」不只是皮肤、眼睛痒等症状，更可能导致肠胃功能不佳，所以，有些人明明健康检查肠胃都没有问题，却有肠躁症、便秘等问题。麸质过敏就得一辈子忌口吗 ? 豆类蔬菜 37 点赞 1849 浏览
简单天贝早餐 孩子上学早餐如果不知道吃啥，可以试试今天分享的蔬菜疙瘩汤，多彩的疙瘩搭配多种蔬菜，还有暖暖的汤，早晨来一碗，比吃其他早餐要舒坦多了，正当季的酪梨 有机黄豆米天贝 家里吃的饭加了红藜煮熟 放进有机黄豆一起发酵 直接吃当早餐 您也可以加一点喜欢的调味。 早餐 14 点赞 1558 浏览
速成豆渣味噌 刚到的味噌，差点被儿媳妇做大酱汤了，其实味噌汤做起来比大酱汤还简单。制作味噌一般需一个月至一年时间让曲菌的酵素将黄豆的蛋白质转化为胺基酸。曾看过文章提及商用味噌会将发酵温度设定为60°C以加速(光速?)发酵速度，大幅缩短味噌制作时间，也可避免长期发酵可能发生的霉菌滋生问题，解决了不少困扰。 一夜味噌因为不需长期发酵所以可以减低盐量，米曲用量增加，所以做出来的味噌较甘甜。 豆制品 18 点赞 1758 浏览
泰式冬阴汤 不想煮饭的时候吃它，有汤有菜有肉一锅出，酸辣开胃还好好吃，印象中的植物肉是由碗豆或黄豆发酵，再以多种淀粉扒住使其能结块，才方便入口食用。 这个菠萝蜜的青果在热带国家本就是重要的食材，它具有肉类的口感，低脂又高籤，是大自然恩赐的天然营养食品，不需各种淀粉即可当肉类替代品烹煮。 全素 33 点赞 2989 浏览
