黑酱油

瓦煲鸡饭

港式料理. 用土瓦煲料理特好吃,但是台湾没有马来西亚常见的那种土瓦煲,台湾的都有涂了防沾黏的涂层,反而就少了一个独特的香味..也许是瓦煲不会'呼吸了? 没办法...只好乖乖从娘家扛个土瓦煲来台湾 出自:minikitchenlab 原文:英文

上海炒粗面 [15分钟食谱]

经典上海炒粗面,材料非常简单,猪肉椰菜,将拌好的酱汁炒面。在家轻鬆做经典料理,十五分钟可上桌,如喜欢辣,拌入豆瓣酱炒更惹味! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*

黑酱烧排骨

家常酱烧排骨,酱香浓郁,肉烂入味,吃完满嘴留香,在闷热的天气里制造一些些的食慾。 食材多变化,不吃猪牛也可以使用虾蟹代替。

梅菜扣豆腐

梅菜扣豆腐,将传统肥腻的五花肉换上营养丰富的豆腐,清淡的豆腐吸收了梅菜的咸香味,好吃又好下饭,送粥也一流。

香菇栗子卤猪蹄

猪蹄含有丰富的胶原蛋白,被誉为兼具美味和美容的佳品。这道卤汁猪蹄做法简单,主要是以酱油、蚝油、冰糖等调味料以慢火焖煮约1小时多。卤汁的咸香甘甜充分被猪蹄吸收,味道香浓。猪蹄入口Q软,肥而不腻,外皮吃完还有黏嘴的感觉。卤水与猪蹄煮过后,汁料还带着黏稠胶质感,用来配饭很滋味。

鲜虾肠粉

这家广东肠粉凭借一道鲜虾肠粉征服了众多老广挑剔的味蕾,没有肠粉专用粉的话,有了这个肠粉粉,再也不用出外面买了,在家也能做,滑嫩味鲜,特别好吃!