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老味草仔粿~鼠曲草

清明时节雨纷纷……。 每逢清明这时候正是鼠曲草开花的季节,天气总是忽雨忽晴,遇到天晴时到乡间散散步,遍地常见味道芬芳正开着小黄花的鼠曲草。 如有外出散步时,顺手摘些鼠曲草来做【古早味草仔粿】吧! 隔日若有变硬,回蒸即可变软啰!

腌咸猪肉

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

滷牛腱

滷牛腱大家都有一套秘方,我注重的是煎肉和炒料,这样滷的牛肉非常香而不腻,不管搭配食材凉拌或煮成简单的牛肉面都很棒!

萝卜糕[年菜]

萝卜糕製作简单有成就感 是很好的送礼食物 做萝卜糕试过用:不锈钢蒸笼/电锅/崁入式蒸炉 实作结果,掌握几个关键用甚么道具吹贵(台语)都好吃 1.爆香料炒香 2.面糊软硬照喜欢口感 3.美美煎关键就是锅要热再煎

「可尔必思」 之红豆小汤圆

『可尔必思』乳酸菌发酵乳」具有改善肠胃环境、促进钙质吸收、强化免疫力等优点。「可尔必思」乳酸菌发酵乳中的乳酸菌是经过杀菌,经研究证实,即使不是活菌也不会影响乳酸菌的健康效果,因此即使冲泡热饮也不必担心"乳酸菌被杀死了",冬天暖暖喝,让肠胃一年四季都好舒服~ 所以我今天要来作一道冬天必喝的幸福 红豆小汤圆~

巧克力汤圆李仔籤

冬至一定来吃个汤圆应景啦!去年Q妈做了茶香汤圆、南瓜汤圆,今年除了煮家常汤圆也只想到一个这样的创意吃法.. 创意联想来自童玩小吃李仔籤...将红白汤圆串成一小小串,用市售巧克力加热溶化后沾裹,再洒上碎麦片,热热的吃也好,放凉后,汤圆的Q弹口感加上巧克力冷却成脆皮,超级好吃喔!

芋泥汤圆

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

年糕汤圆

将吃不完的年糕拿来包进汤圆,好吃! 也可加入面团1/6粿粹一起揉,据说比较不会散掉。

温姜蜜【曾太】

我每天早上起床后都喝一杯姜水or姜蜜, 喝姜水的起因是因为我MC来时都会很不舒服, 我小姑跟我说他朋友喝姜水有改善MC的疼痛, 所以我也开始喝, 很神奇喝了一个月MC来时就没那么不舒服, 姜也可以处进血液循环