台式马卡龙
蛋黄小西饼( 台式马卡龙 / 牛粒 )
蛋黄小西点 也就是 台式马卡龙 / 牛粒 小时候去到面包店时的必买小点心, 现在长大后也是很喜欢吃 ~ 永远吃不腻❤️ 外酥内软的口感,配上浓浓的蛋香, 一口接着一口停不下来🤣 材料很简单,作法不难 但之前尝试做时还是失败了很多次, 终于在努力的研究与製作后终于成功了! 真的吃起来跟以前嚐的味道一模一样🤩 关键在于面糊的打发及搅拌的程度, WEN在这边分享食谱教学给大家。🥯