桑椹

自製桑椹原汁

桑椹的季节到来~采至自家田园的桑椹,早上采好立马回家洗净,等着熬煮成好喝的桑椹汁,除了直接吃这是另一个好选择,买得到新鲜桑椹可以来试试喔,夏天跟冰的气泡水喝真的超棒🙌

《自然好食小厨房》黄金苋米超级食物棒

这道食谱是我的朋友,格鲁吉亚.梅尔尼克多年前与我分享的,我们在纽约一间名叫「泰拉47」的天然食品小餐厅相遇。格鲁吉亚是位有才华的厨师,对于烹煮美味又有疗效的食材特别有天赋。 我喜欢这道食谱的滋味与嚼劲,以及它的黄金焦糖色。此外,枸杞很适合加进这个食谱中,可随意添加 一些。

桑椹冷冻果实

果桑好吃,栽种也很简单,种一棵满树都是桑椹,夏天经常待在空调房,紫苏一定别错过,尤其这种做法好处拿钱难买。

造型馒头小小兵、猫熊、夭怪手表、巧虎..

最近玩有色的面团,可玩又好吃! 蓝色用蝶豆蓝花。黄色用南瓜。紫黑色为桑椹。紫色用紫地瓜。红色用洛神花+甜菜根,白色为原色团。 就这样玩出了多种不同的可爱馒头! 做造型馒头要注意时间的调配,过与不及都会造成馒头的失败。所以动作要快,确实的把面团的空气挤出压平。因为我没有压面机,也没有搅拌面团机。所以完全是手作的方式。先收集多种颜色面团再制作。 看我如何准备各种不同的面团!

桑椹汁

抓住桑椹产期的尾巴! 只要先把买回来的桑葚先用清洗洗净后,分装一次所使用份量放进冷冻保存。 无需退冰直接与冷水一起煮就可以了。 桑椹含有十八种氨基酸,并含有多种维他命如维他命B1、B2、C、A、D和胡萝卜素、葡萄糖、果糖、苹果酸及釫质、铁质....等。 总之~喝了会变美丽啦~~~

桑椹酱大理石花纹磅蛋糕 (简易作法)

最近着了桑椹魔,前些天做了不少桑椹酱,这两天做的蛋糕,全离不开桑椹… (*´>д<) 不过,可惜的是,未如预期般出现美丽的大理石花纹…… ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ 欢迎来我的粉丝页逛逛~

桑椹馒头

我要把最近做的大量的桑椹浓缩汁消耗掉, 除了做蛋糕,还可以做馒头, 成品颜色是很柔美的粉紫色, 香气也很自然, 淡淡的甜味, 我觉得还不错 感觉还蛮梦幻的。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

桑椹吐司,季节限定口味!

第一次把桑椹加进吐司里, 成品口感不错,很好吃, 做出来的颜色是很天然朴实的紫色, 我觉得蛮好看的, 这个只有桑椹季才有哦。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~