盐渍柠檬清蒸鲈鱼排 我家常备的海鲜食材除了虾子，就是冷冻的鲈鱼菲力了。一片约180～200公克，差不多可供一人享用，所以要做几人份就拿出几片，十分方便。 因为以盐渍柠檬调味，鱼肉吃起来鬆软弹嫩，混着绍兴酒飘着迷人的清香，微辣的酱料与鲜美的鱼汁融合后，拿来淋在白米饭上也颇是一番滋味呢！ 其他美食与餐具选购请至本人IG「stephanielai92」与商店（花散里工作室）查看，欢迎追踪，谢谢。o(^_^)o 卤味 11 点赞 800 浏览
清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼的正确做法，鲜嫩好吃没有腥味，每年必做的菜。简单快速的蒸鱼烹任，若要美观要准备生葱丝，起锅后再撒上，鱼肉要不腥，鱼贩帮你杀鱼后，回去还是要仔细把肚子里面的血水，刮干净清洗干净，不然腥味还是会很重喔! 鱼类 34 点赞 1377 浏览
酱油清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼别再用单独的蒸鱼豉油了，这样做味道鲜美，没有腥味，清蒸鲈鱼，做出来一点也不腥，而且特别的滑嫩好吃，利用葱、姜去腥，搭配蒸鱼酱油入锅蒸熟，上桌前淋上热油，香味四溢，简单的步骤即可美味上桌！ 素食年菜 0 点赞 2864 浏览
