猪尾巴

滷猪尾&猪肉冻

我很难得滷肉的,这次滷了猪尾,顺便做了猪肉冻。 上了漂亮的酱色及酱味,用电锅炖煮,软烂入味,不油腻,胶质多。油脂刮掉,猪肉冻清爽美味,QQQ,让你健康又美丽。

卤花生猪尾巴

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

秘制卤猪脚卤肉

辣卤猪蹄教程,30多年的老方子。肉一抿即化回口香十足,味道绝了,卤一锅吃饭超方便,也可自行再加豆干之类的食材。

卤猪尾&猪肉冻

我很难得卤肉的,这次卤了猪尾,顺便做了猪肉冻。 上了漂亮的酱色及酱味,用电锅炖煮,软烂入味,不油腻,胶质多。油脂刮掉,猪肉冻清爽美味,QQQ,让你健康又美丽。

三杯猪脚+猪尾巴

台湾经典三杯口味,用来做猪脚和猪尾巴也好合适,猪脚和尾巴,油油亮亮,香气扑鼻,软Q好吃!实在太美味~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

昆布排骨玉米汤【嫁妆厨艺】

甜甜的黄玉米+绑着单节的可爱昆布一起熬煮出鲜甜高汤,小朋友真的很难抗拒,另外又加入富有胶质的猪尾巴及软嫩排骨一起熬煮营养价值更是加分!清爽鲜甜口感,夏天喝也很对味呦~ FB: /

番茄红烧牛肉

牛肉面是台湾人最爱的小吃之一,自己在家也可以做出这道经典美味喔,这里还多加入一样食材,让汤汁更浓绸更充满胶质,假日有空就准备一锅,平日下班后就只要加热一下,轻松上桌!

香滷子排(猪小骨)

天气好热,煮饭变成了一件恼人的差事。好想滷一点什么,可以减少煮一种配菜的时间,猪五花有点油腻、猪脚前阵子老公生日的时候才吃,而且份量又觉得太多、猪尾巴要事先跟猪肉摊预约……左思右想,干脆来滷排骨好了。 有滷味的咸香,但不油腻,又可以满足家里小人想要"趁"骨头的快感。果真一不注意锅子里就剩下香菇和寥寥无几的排骨。只能庆幸有先帮老公带便当,不然爸爸可能就没得吃了吧!

满满胶原蛋白的四神汤

谁说四神汤一定要猪肚跟粉肠⋯ 放鸡翅,猪尾巴,猪软骨(或猪排骨)也可以。 有人一定很好奇⋯为什么鸡肉会出现?猪尾巴会出现? 很简单。就只是因为本女王爱漂亮,连吃都要补气(鸡肉)补胶原蛋白(猪尾巴、猪软骨)。不仅吃到美食,每一口都是浓浓的胶原蛋白噢!