蒜头酥
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塔香嫩煎牛小排

塔香嫩煎牛小排

我们家的人都爱吃牛肉，常常会去好市多买那里的无骨牛小排，回家用袋子分装后冷冻，要吃时就可以退冰煮。 以前我们都是把牛肉切块，新鲜蒜头切片，蒜头先爆香至金黄色在加牛肉调味料盐巴胡椒，炒熟了就可上桌了，不加太多调味料，就可吃出牛肉的鲜甜。 今天尝试了加入洋葱九层塔和少许的辣椒味道也很搭呢！爱吃牛肉的朋友们可以试试看呦！
牛肉
手打香菇肉丸子

手打香菇肉丸子

冬天到了，餐桌上锅物总是深获大家的喜爱，锅物少不了的丸子，简单几步骤自己动手做，好吃营养又健康唷:)) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛
肉丸子
鳝鱼意面

鳝鱼意面

鳝鱼经过大火快炒, 保留爽脆的口感，加上酸甜芡汁以及香脆的意面，美味令人食指大动.
鱼类
虾酱高丽菜 泰式料理 热炒100

虾酱高丽菜 泰式料理 热炒100

热炒100最夯菜色之一，自己炒其实也超简单，虾酱自己来实在是麻烦了些，还好市面上也有现成的虾酱，就像酱油一样便利，会炒高丽菜就会炒虾酱高丽菜喔！ 超级下饭菜，要炒这道料理，饭要记得多煮两碗喔!。
泰式
创意家常菜～

创意家常菜～

其实这道创意家常菜是作者家中的绿竹笋沙拉吃不完，隔天作者索性就把绿竹笋变化成一道可以带便当的菜。 现在是绿竹笋的盛产季节，非常地嫩、甜。 如果您也像作者一样买了很多现挖绿竹笋，做沙拉笋吃不完，水煮带便当又不适合，不妨试试这道料理。
家常菜色
油葱肉燥面(面摊版-阳春面、卤肉饭)

油葱肉燥面(面摊版-阳春面、卤肉饭)

每次经过面摊贩总是扑鼻而来的一阵卤肉香味，不管是卤肉饭、干面、汤面、烫青菜等等总是少不了这一味。🍜 但是通常都一小份量根本不满足（尤其是肉呀呀呀呀～～～😭) 自己卤个一锅就通通解决啦～不管想吃什么只要肉燥加进去就万事OK，美味佳肴饱餐一顿不是问题哈哈哈哈～～～(插腰狂笑）😂
面食
四季肥肠

四季肥肠

分享这道在家简易烹调就可上桌 热炒店点菜率高的下酒菜 不用费时的卤大肠 只需买市售的卤大肠煸出香气与四季豆拌炒加入蒜酥及油葱酥来提香及提味就可快速完成热炒店的美味佳肴也可在家里的餐桌上 ~上菜啰 sandra宅在家的幸福料理 /
热炒