面粉煎
【青椒炒肉丝】蔬食版 杏鲍菇
把大只的杏鲍菇先切成片,再撕成一丝一丝的,裹上面粉煎炸成伪肉丝,再与青椒一起炒成蔬食版的【青椒肉丝】。 杏鲍菇裹粉煎炸或是不裹粉都可以喔!脆脆滑嫩的口感让这道青椒炒素肉丝别具滋味!
义式柠檬香鸡排CHICKEN PICCA
Piccata义大利北部的一种烹调方式,主要是薄肉片沾上面粉煎好后再加以调味的料理。鸡肉、小牛肉、猪肉、鱼片等肉类都可使用。 野犬的春梦: