鲜蚵豆腐
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豉汁鲜蚵豆腐

豉汁鲜蚵豆腐

新鲜的蚵仔加上嫩豆腐还有豆豉真的是很好下饭的一道菜啊!
贝类
姜丝鲜蚵豆腐汤

姜丝鲜蚵豆腐汤

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
汤
鲜蚵蒸豆腐[金门高粱飘香料理]

鲜蚵蒸豆腐[金门高粱飘香料理]

一般家常的鲜蚵豆腐这道菜，都是以热锅热油快炒上菜，若是火候与时间控制得当，不只可以保住豆腐的鲜嫩，也可以将鲜蚵的甜味锁住。但是如果时间控制不当与技术太差，不只豆腐支离破碎，鲜蚵也会过老，甜味也流失，大大了影响道这道料理的美味。因此将之改良以快速蒸煮搭配快炒的方式来料理，并且以金门38度高粱酒来提味。
贝类
鲜蚵豆腐煲

鲜蚵豆腐煲

蚵仔富含蛋白质及锌,而豆腐的营养价质也不惶多让,有丰富的蛋白质，促进新陈代谢热量低、低GI及大豆异黄酮，可抑制脂肪生成... 那就快来看看怎么快速料理吧~
卤味
铁板豆豉鲜蚵豆腐

铁板豆豉鲜蚵豆腐

鲜蚵豆腐是快炒店必点的热门料理，这次利用荫凤梨取代糖的甜味，更能衬托豆豉的咸香，在家里也能轻鬆做出肥美鲜嫩的鲜蚵豆腐喔。
海鲜
葱爆鲜蚵豆腐

葱爆鲜蚵豆腐

这个葱爆豆腐也太好吃了，汤汁浓郁太下饭了，这道咸香又满满蛋白质的鲜蚵豆腐只要一摆上桌，一定要多准备好几碗白饭，各位快来尝试看看吧😆
豆腐

葱烧鲜蚵豆腐

葱烧鲜蚵豆腐
葱烧鲜蚵豆腐
葱烧鲜蚵豆腐
葱烧鲜蚵豆腐
不爱豆鼓，所以就用红烧的。因为爱豆腐所以豆腐比蚵多，且我只敢吃很熟的蚵，爱吃蚵的不要把蚵煮的太小缩水，口感更好。
豆腐
塔香鲜蚵豆腐

塔香鲜蚵豆腐

蛤蜊和豆腐的搭配简直就是恰到好处，原汁原味的鲜美，品尝的时候仿佛置身于海边…再依照家中现有的食材做更动完成的～
豆腐
韩式鲜蚵豆腐锅

韩式鲜蚵豆腐锅

超简单的韩式豆腐锅, 加入鲜蚵让整个汤头提昇到另一个层次, 只要用韩式辣椒粉炒出酱料和豆腐, 配料随意加, 就是超美味的韩式锅物! *欢迎到"飘香笔记"部落格逛逛喔!
韩式