泰式

【吉刻美食】泰式鸵鸟肉沙拉

炎热的夏天来到,每天的气温都节节升高,这时只有凉凉的沙拉加上微酸微辣的口味,才能让人食慾大开!而国人常用的肉类中,猪肉与牛肉的脂肪量较高,吃了容易让人燥热。以驼鸟肉的鸟类肉品再搭配大量蔬菜,是让人吃得舒坦的重要关键!嚐嚐看媲美美国顶级牛肉的驼鸟肉 Tips: 原本这一道菜是用牛肉做的,因为鸵鸟肉的色泽和口感都类似牛肉,又可吃半熟,所以就用它来代替牛肉。

虾酱炒空心菜

只要简单运用虾酱和鱼露,平凡的空心菜也可以有着浓浓异国风味喔!更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》

泰式炸鸡腿

泰式酸酸甜甜的酱汁,非常适合油炸的食物,搭配一些冰镇过的洋葱,美生菜,非常美味可口,ㄧ点也不油腻喔!

☺︎泰式红咖哩酸辣虾

🌿九层塔与虾的香气扑鼻,红咖哩酱汁包裹着白虾🦐虾肉嚐起来酸辣带劲,差点连壳要一起吃下去的那种吮指回味~~~ 平日只吃七分满饭,追加到两碗饭🍚🍚大家可以在家小试身手做做看♡

泰式肉碎生菜包

炎炎夏日最适合食泰国菜,开胃又滋味。 更多食谱在芙芙little kitchen专页:

鲜虾咖哩粉丝煲by恋恋家

炎热夏季,来学学东南亚国家的饮食智慧吧,准备一道香喷喷的咖哩鲜虾咖哩粉丝煲,配饭配面包皆可,一次满足一家大大小小的胃 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:

香(芭)蕉花料理

50年级生以前的人普遍都听过『失恋要吃香蕉皮』。 香蕉皮含丰富的色胺酸,简言之就是能抗忧郁, 香蕉树全株都能运用, 香蕉叶在东南亚国家仍是普遍的食品包材, 香蕉的茎也曾是异域孤军逃难时的水份来源, 香蕉花则是另类的美食。 泰国妇女相信香蕉花可以带来甫乳期间的乳汁分泌, 泰国市场上从不乏芭蕉花的买卖(这里用的是芭蕉花)