泰式打抛炒面『五木面条』
一个人的时候好想吃酸酸辣辣的泰国料理,但是又要煮饭又要作菜未免太麻烦,这时把打抛猪和面炒在一起,每一根面条都吸附了浓浓的酱汁,简单好吃好满足! 这次用的是『五木面条』,它是厨房的常备良品,Q弹的面条,不论做什么料理都万用!好吃的面条就是让人一口接一口的停不下来!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料
- 第二步：
酱汁调成一碗. 大蒜.辣椒切末.小蕃茄对切. 备完以上的料后,汤锅装水开火准备煮面
- 第三步：
等待汤锅水滚的同时来炒打抛肉. 炒锅中不需加油放入绞肉炒到出油香味飘出,放入大蒜.辣椒末续炒,沿锅呛米酒去腥
- 第四步：
作法3加入酱汁拌炒,炒匀后先熄火
- 第五步：
这时水应该滚了,放入五木细关东面煮半熟捞起
- 第六步：
将作法5.倒入炒锅中,将面和打抛肉炒匀,试味道如果太咸可加一些煮面水调整
- 第七步：
作法6.再加入蕃茄和九层塔,淋上柠檬汁拌炒均匀即可. (辣.酸.甜.咸可依个人口味自行调整)
- 第八步：
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营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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