台湾小吃
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我国宝岛台湾十大美食小吃是成千上万种台湾传统小吃中最能体现台湾饮食特点的十种小吃。包括大肠包小肠、鼎边锉、蚵仔煎、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉、姜母鸭、忠孝东路黄牛肉面馆、生炒花枝。

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♥我的手作料理♥猪油拌面线

♥我的手作料理♥猪油拌面线

每个人对美食的定意都不一样,一客牛排大餐是美食,一碗滷肉饭也是美食,只是界于吃最好和最好吃,食物入口到吞下肚,感受到美味,原味,满足就是美食 ,一碗简单又怀旧的猪油拌面线有多久没吃了?
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全麦刈包

全麦刈包

刈包又称割包，亦称“虎咬猪”最经典的吃法一定要夹上酸菜及花生粉，咸香十足的配料，老少咸宜，堪称〈台式汉堡〉
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来去淡水-淡水阿给

来去淡水-淡水阿给

阿给是日本语”油炸豆腐皮”的音译简称(日语油扬げ(abura a ge), 简称 あげ(a ge)), 阿给的做法是将油豆腐的中间挖空, 然后填充炒过的冬粉, 以鱼浆封口, 加以蒸熟, 食用前淋上甜辣酱或其他特殊酱汁. 不过本厨房在做这道料理时, 多加了绞肉与冬粉拌炒, 增加冬粉的风味
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简单好吃的-肉圆

简单好吃的-肉圆

最近很多面食都中了毒风暴中,尤其是卖肉圆更惨,今天我不用那些粉来做肉圆,一样好看好吃,而且更简单容易成功,试试吧!
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[教学影片]台式润饼皮

[教学影片]台式润饼皮

我们家对面的刘阿姨，很会做菜，尤其是大家不会做的菜，像是台式的润饼皮，这门技术可不是说做就可以做的，刘阿姨去学了，还练了3年，才有今天这大师的架式，我要多学学了!! 我们家爸妈，听到中午会有新鲜的润饼皮，马上开开心心的炒了好多包春卷的料，炒红萝卜，韮菜豆芽虾仁，蛋皮，黑轮酱肉丝，炒高丽菜丝，还有现磨糖粉花生粉，今天吃的真棒耶~
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海苔润饼

海苔润饼
海苔润饼
海苔润饼
海苔润饼
我因为海苔,想到润饼,最后才想到清明节,好像跟人家相反,不过用自製饼皮包的润饼感觉特别好吃,加上包入的海苔还有酥脆的口感,真的很棒哦^^
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自製鸡卷

自製鸡卷

凯莉家的大扫除今天才开始，年前太忙只有拖拖地板整理厨房，今天把窗户、纱窗柜子清理清理，冰箱也要大扫除，用剩料做了鸡卷，一般鸡卷皮是采用腐皮，家里没有所以改用米纸，热量反而更低^^ *欢迎光临【凯莉兔的料理party】
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自製鸡(虾)卷

自製鸡(虾)卷
自製鸡(虾)卷
自製鸡(虾)卷
自製鸡(虾)卷
自製鸡卷做法简单,你可用鱼浆做成鸡卷,或用虾浆做成虾卷,馅料可依个人喜欢做更改,做出最适合自己的口味哦!
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【海鲜年菜】影片-鲜虾鸡卷

【海鲜年菜】影片-鲜虾鸡卷

我家妈妈很久以前，从另一个妈妈那里学到了怎么做鸡卷，把抄回来的小抄贴在冰箱的左边，每年过年就照着这小抄做鸡卷，他俩回台湾住了两年时，冰箱换了，这张小抄就跟着不见了。爸妈回来后，妈妈还是到同一个味置找这抄了鸡卷食谱的小抄，说我把那小抄给撕了，冰箱都换过两台呢! 不过还好，她试了几次，做出来的味道也很好，我今天问她，愿不愿意做了我拍下来，她开开心心的说好，准备了所有食材，做了让我拍呢!!
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