伪淡水阿给+海山酱
在国外吃不到淡水名产阿给, 也买不到大的油豆腐和鱼浆来製作. 没关係, 只要熬煮一锅好吃的海山酱淋在冬粉和豆腐泡上, 一样吃得很满足~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有[海山酱]的材料放入锅中, 以小火煮滚至浓稠即可.
- 第二步：
将正方形豆腐泡剪开.
- 第三步：
铺于碗底.
- 第四步：
放上事先泡软的冬粉, 每份淋上2大匙的水.
- 第五步：
[蒸煮]以电锅1米杯水蒸煮即完成!食用时淋上海山酱~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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