古早味台南鲁面
鲁面是台南的一道小吃,作法其实很简单,汤头鲜甜、料多实在,妳一定要来试试! 食谱订阅: /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
红白萝卜切大丁、白菜切块、木耳、香菇切丝。 - 第二步：
起油锅小火爆香扁鱼及蒜末,加作法1.拌炒后倒入高汤、水及肉羹,煮滚加塩勾芡调味打个蛋花,起锅前淋香油及白胡椒粉备用。 - 第三步：
面煮到喜欢的Q度后捞起,加入作法2.羹汤,洒上香菜即可享用!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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