鲜凤梨苦瓜虱目鱼汤

苦瓜功效可降血糖,是糖尿病患者的理想食物,又可在夏天促进饮食、消炎退热。 凤梨富含酵素、抗炎又抑癌。将当季的金钻凤梨搭配苦瓜、虱目鱼头一起熬煮成汤,没想到比用腌凤梨酱的效果更好,汤头鲜甜带点微微果酸,汤完全不需要加糖或味精就超级好喝,你一定要试看看!

十分钟搞定 ♪ 日式豆腐蛋花汤

「かき玉汁 」,日本家常料理之一,加不加豆腐无所谓,打开冰箱,有蛋有酱油和一罐盐就能为自己煮碗暖呼呼的热汤来喝。

清炖牛肉汤

这道清炖牛肉汤,材料很简单,只有牛腱肉、红白萝卜、姜片和香料(甘草、八角、月桂叶),调味只有盐巴而已,运用一些小技巧,可以提升汤的层次,让人喝到香味十足又有后韵的牛肉汤。

竹笋汤《不苦煮法》

竹笋有时不小心就煮成苦的 用这方法煮就不苦了 严妈妈小食记分享让家人吃的安心及愉悦料理 /

白萝卜番茄螺片鸡汤

在白萝卜便宜到要命的季节,每次采买的时候一定会抓一根,一整条最便宜的时候30元可以煮两次,这种甘甜入味的蔬菜最适合用来煮汤。螺片是港式煲汤里常会出现的食材,它的功能和干鱿鱼是一样的,可以增加汤头的鲜甜。 脸书粉专:

牛肉汤翡翠鸡蛋豆腐羹

之前做了些青江菜翡翠,也还有些牛肉汤,今天就来作一道牛肉汤翡翠豆腐羹吧! 直接吃或做成烩饭都很美味。 翡翠是昨日做好的, 今天直接拿来使用, 做好一份可以冷藏两三天,现做也是很快。 若没有牛肉汤,用一般高汤,做成黄绿白相间的翡翠鸡蛋豆腐羹也是很美味!

葱鸡汤🐔

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

义式罗勒番茄冷汤(十分钟免开火)

🇮🇹炎夏低卡透沁凉🇮🇹 连日高温最不想进厨房,这款冷汤不必开火更接近打果汁的做法,先用帕玛森起司粉作开场、再运用蒜头、罗勒和高汤让番茄汁不再只有一个茄味!层次丰富不单调,冰冰喝进满满蔬果营养,消暑瘦身两不误喔☀️