义式罗勒番茄冷汤（十分钟免开火）
🇮🇹炎夏低卡透沁凉🇮🇹 连日高温最不想进厨房，这款冷汤不必开火更接近打果汁的做法，先用帕玛森起司粉作开场、再运用蒜头、罗勒和高汤让番茄汁不再只有一个茄味！层次丰富不单调，冰冰喝进满满蔬果营养，消暑瘦身两不误喔☀️
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
小番茄、甜椒、大蒜、洋葱和罗勒切碎备用（没有小番茄用大番茄一颗也可以，没有罗勒就用九层塔）
- 第二步：
取小碗放入番茄、甜椒、大蒜和洋葱，加入橄榄油、盐和黑胡椒调味后搅拌均匀
- 第三步：
微波个50秒（听说番茄加热茄红素比姣好吸收，如果没有微波炉也可以用锅子炒一下，但其实不加热也没什么关係啦）
- 第四步：
微波好后加入冰高汤和九层塔
- 第五步：
用手持搅拌棒或果汁机打均匀，如不够咸就再加点盐，最后放冷藏冰到满意的温度即可
- 第六步：
吃之前洒点帕玛森起司粉，也可以额外加点面包丁丰富口感！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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