汤
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家家户户中常常以鸡肉和排骨作为汤品的基底，再加上可以带出食材鲜甜的红萝卜、冬瓜、蔬菜等，饭后来一碗热腾腾的汤，才像真正完成美好一餐啊～

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[阿母A手路菜]正宗台味肉羹 ~含手工浆

[阿母A手路菜]正宗台味肉羹 ~含手工浆

说到肉羹~ 这道家乡美食最特别的是，不论想吃荤食赤肉、海鲜、甚至素食，只要做好羹汤 基底，就能有多样的主味变化并能超简易的完成。 食材的准备相当简单，若心血来潮想自已DIY手工浆也可以，文末tip中有详细的教学唷！ 由于做菜的方式绵绵角角极具变化，所以看完基本制作后请务必连tips一并收看。 本文同步刊登于：
羹汤
萝卜排骨酥汤

萝卜排骨酥汤

腌炸过的排骨与萝卜的清香是令人怀念的台湾味，不需久炖，却能有香气十足的汤头！！ 这次的排骨酥除了可多炸ㄧ些冷冻保存用来炖煮之外，刚炸好的排骨酥亦可用来做糖醋排骨喔～ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /
汤

酸辣汤

酸辣汤
酸辣汤
酸辣汤
看似搞刚复杂的汤品 其实非常快速又简单喔 外面常常买到都是芡汁的酸辣汤 自己做料多实在又好吃 一起来做吧
羹汤
蕃茄牛肉清汤

蕃茄牛肉清汤

吃过牛嫩肩肉(Oysters Blade)后实在很难忘它特殊的口感及不需久炖的特性～试着用洋葱和蕃茄一起清炖出香甜的好滋味～清爽的汤头搭配口感软弹的牛肉，好喝又好吃～ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /
汤
鲜菇蔬菜汤 清冰箱好料理

鲜菇蔬菜汤 清冰箱好料理

用炒香洋葱、蒜头及红萝卜来提味，然候其实就是冰箱里翻到什么就加什么，稍微注意不同蔬菜煮熟所需时间，既营养均衡又清爽健康喔！ 我的专页刚开张： 追踪喔～
汤

牛骨汤

牛骨汤
牛骨汤
牛骨汤
牛骨汤
补身又补气的牛骨汤料理，用大同电锅来熬煮，浓郁的口感，美味呈现哦!
汤
大头菜贡丸汤

大头菜贡丸汤

最近疯狂爱吃大头菜口感不但又甜又脆，大头菜作法很多，可以凉拌、快炒、煮汤..等 但我最爱的是拿来煮汤，因为汤可以喝到大头菜的甜味咩!! 顺便分享大头菜切法，记得刚学煮菜时，看到这颗头，还真的不知道怎切哩?! 欢迎加入 菀荽的娘生活杂记↓↓↓
汤

地瓜玉米浓汤

地瓜玉米浓汤
地瓜玉米浓汤
地瓜玉米浓汤
地瓜玉米浓汤
将地瓜及马铃薯蒸熟, 放入果汁机打成泥, 口感更滑顺好喝, 搭配香甜玉米, 一锅浓醇香的汤品, 温暖上桌~^^ 喜欢我的料理,请按【订阅】支持~^^ FB粉丝团 /
浓汤
花豆浓汤

花豆浓汤

花豆营养丰富，味道甜美。煮成甜食非常好吃，但煮成浓汤，温润可口，满满豆子的甘香，搭上面包，也是好吃又满足。 我的厨房 野犬的春梦：
浓汤