沙茶鱿鱼肉羹汤

丰富的食材,不论是加面,加米粉或直接食用,都是一道让人非常有饱足感的一道菜肴!🤗

速成版-芋头米粉汤

芋头好好味!用浓郁的油葱、香菇、虾米提味,让芋头融化在汤里真的太迷人! 芋头跟油葱用现成的可以省去很多时间!把料爆香后加料煮15分就完成了。 职业妇女前一天就先熬好汤头,隔天下班再加入烫好的熟米粉,就是简单美味的一餐。

温补汤品老菜脯鸡汤(高家老菜脯)

最近的天气越来越多变,时而闷热时而温度骤降,这样的天气最容易感冒😷 这时,就很想来煲ㄧ锅热汤,暖心也暖胃!这2天,用高家老菜脯来熬鸡汤,鸡肉炖的软嫩加上老菜脯特有的香气,再加些红枣和枸杞,汤头回甘又温润。 这酝酿了20年的老菜脯,是老阿嬷的治咳养生秘方,温补不燥,有「穷人的人参」之称~ 可以预防感冒、治咳、促进肠内益菌繁殖,预防便秘和胀气、提高人体免疫力⋯真的是老阿嬷的智能,推荐给大家~

虾仁羹

自然食材熬出高汤, 物尽其用完全没浪费, 却也创造出海鲜甜味,这种滋味不是调味品可调出来的味道.

沙茶猪血汤

台湾小吃的绝妙之美味沙茶猪血汤, 如何让猪血吃起来滑溜有弹, 且看步骤如何料理.