汤
家家户户中常常以鸡肉和排骨作为汤品的基底,再加上可以带出食材鲜甜的红萝卜、冬瓜、蔬菜等,饭后来一碗热腾腾的汤,才像真正完成美好一餐啊~
栗南瓜马铃薯浓汤,四人份
制作方法: 1. 先将南瓜、马铃薯蒸熟 2. 切小块后,连皮与籽,还有老姜、豆浆连一起丢调理机打碎 3. 将步骤2的磨碎物,移到瓦斯炉上的大锅,小火继续煮,并依个人喜好加入适量盐巴、黑胡椒,并适量的水调整个人喜好的浓汤浓稠度,偶而搅拌、煮到沸腾,熄火,完成。