阿基师的麻油鸡 入秋后天气会渐渐转凉。此时就是最适合来碗麻油鸡补补身子的时候。等到寒流来袭,这一味不但能补身,还能暖身呢! 这道食谱是结合着阿基师的步骤所做的,与一般作法稍显不同。亦可以不使用去骨鸡腿肉(一般鸡腿肉如图),但爆香就要先用一点麻油(不要太多麻油不耐热)。 更多文章请至: 鸡汤 115 点赞 1343 浏览
冬瓜蛤蜊鸡汤 这真是一道天气热时也很适合喝的汤品;不但退火补肝还能排水去湿!而且很容易煮,煮好时丢两片九层塔,让清汤增添一股夏天的味道~越南冬瓜是小品种的,很多人会误以为汉子拿赤瓜当冬瓜煮~可别误会喔!汉子还是分的出这两种不同的瓜滴😁 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ / 汤 18 点赞 1337 浏览