香菇肉羹(传统美食) 香菇肉羹可以算是传统小吃之一 只要一碗就能解决一餐 但为什么自己煮的总是少了一味呢??? 原来只要抓住几个小诀窍 在家也成煮出一锅香气十足充满古早味的香菇肉羹喔 不论是加面加米粉或是拌饭都很对味 羹汤 111 点赞 2611 浏览
韩式海带芽蛋花汤 海带芽经麻油炒过,再加上多一点时间的烹煮,鲜味完全释放于汤中,口感软嫩滑口,加上蛋花更营养好吃!食材做法都简单,是十分家常的一道好汤品喔~ 欢迎来我的专页看看~ 喜欢我的食谱的话, 请帮我按个❤️鼓励一下吧! 汤 119 点赞 769 浏览
黄绿红味噌蔬菜汤 彩虹全食物材料的自由配,每天可以变化多元的黄绿红味噌汤。味噌好处多多,排毒、抗氧化、促血液循环,并含丰富优良蛋白。日本古谚「花钱看医生,不如花钱买味噌。」,但要注意不要摄取过多避免过咸。 汤 111 点赞 945 浏览
蛤蜊虱目鱼肚汤 从小住在台南,不管早餐或宵夜,不分季节来一碗虱目鱼汤是很暖胃的,清爽的汤头带有虱目鱼特殊香气,虱目鱼也称牛奶鱼,丰富的蛋白质细腻的肉质,一阵子没吃就会很想念,不管煎煮炒炸都很美味,一直觉得住在台湾是很幸福的一件事! 选用高聚热度的锅具,利用余温熟成虱目鱼肚,肉质不干涩。 汤 116 点赞 1572 浏览