义式鲜蔬炖牛肉汤
{酱料包轻松做} 元素的[义式番茄红酱]不只能做出酸香浓郁的茄汁炖牛肉料理. 同时也能轻松料理出优雅又细致的清炖蔬菜牛肉汤. 不论是浓郁或是清香,随您的喜好,试试看吧!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所需食材须先备齐，「元素。茄汁红酱」取出1/2盒退冰备用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
- 第二步：
取一平底深锅加热后,倒入橄榄油适量,先倒入大蒜及洋葱丝炒软爆香.
- 第三步：
续入牛肉片翻炒,并加入黑胡椒及盐巴适量来炒出香气.
- 第四步：
接着倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒软释出甜味.
- 第五步：
蔬菜炒软后,倒入开水1500cc以大火煮开.
- 第六步：
水滚后要持续去除汤锅表面的浮渣.
- 第七步：
之后倒入[元素.番茄红酱]1/2盒搅散后.盖上锅盖转为小火续滚.期间保持微滚状态,煮约30分钟至牛腱肉煮软即可.(起锅前试试汤的咸度,并酌量加入调味)OK!
- 第八步：
完成后的料理,也可分装冷冻起来. 想吃的时后随时方便拿出来加热微波,想配饭或拌面都能随心所欲任意搭配,真的是很方便!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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