超简单补气紫米红豆汤
女生夏季好好滋补，冬季不怕涨一岁！一直很喜欢这道甜点，对女生也很好，但每次想到要先浸泡就觉得麻烦，终于发现用饭锅煮的好方法，现在每个月煮一次都不怕啰😆
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
用量米杯，一半装紫米，一半装红豆
- 第二步：
倒进饭锅，像洗米一样洗一洗
- 第三步：
用量米杯，加入约6～7杯水，放进饭锅
- 第四步：
我是用象印的饭锅，煮饭模式选择玄米 （如果是其他牌饭锅，通常可以选糙米或五谷杂粮米模式，或是其他适合难煮的米的功能）
- 第五步：
象印玄米模式的煮饭时间是88分钟，其他饭锅也可以参考最接近这个时间的模式煮看看喔，煮好后我会放着保温让它闷一下，闷越久越软
- 第六步：
我喜欢吃软绵的口感就会闷一两个小时以上，等到要吃的时候再打开，加入黑糖，加到自己喜欢的甜度即可，我自己大约是加三大汤匙
- 第七步：
好吃的紫米红豆汤就轻松完成啰😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
如果不确定自己的饭锅应该用哪一种模式，可以试试先用不同模式都煮看看，反正如果不够软可以再用锅子煮。我通常会下午三点放到饭锅煮，四五点煮好后就继续让它闷着不理它，等到晚上吃完晚餐后就有甜点吃了😆如果想要更绵密的口感，可以冰一晚再吃喔～
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