*智慧万用锅*红酒蕃茄炖牛肉

不加一滴水也能煮出好吃的蕃茄牛肉汤❤️
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材料单

  1. 450g牛肋条
  2. 4颗牛蕃茄
  3. 1颗洋葱
  4. 4瓣蒜头
  5. 1/2米杯红酒
  6. 4-5片月桂叶
  7. 1小匙塩巴
  8. 少许红椒粉(可略)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    牛蕃茄切十字后川烫2-3分钟去皮切块,牛肋条川烫后切块,并用塩巴抓一下。
    *智慧万用锅*红酒蕃茄炖牛肉的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅后加入洋葱、蒜头拌炒,再加入牛肉煎到4面上色后,取消保温。
    *智慧万用锅*红酒蕃茄炖牛肉的加工步骤
  3. 第三步:
    放入蕃茄块、月桂叶、红酒和塩巴。
    *智慧万用锅*红酒蕃茄炖牛肉的加工步骤
  4. 第四步:
    设定密封「牛肉35分钟」,排气完成就可以上桌了!不加一滴水,蕃茄原汁又香又好吃,而且很营养喔!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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