润肤通畅汤

都市人生活压力大,易有脱髮或早白髮等问题,中医认为「肾藏精,其华在髮」,多补肾对养髮黑髮有帮助。「润肤通畅汤」以何首乌、黑豆等黑色食物煮成,中医学说黑色食物固肾;何首乌更是黑髮驻颜的良好中药材,煮成汤有护髮润肤效果。
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材料单

  1. 38克何首乌
  2. 75克黑豆
  3. 150克瘦肉
  4. 1茶匙盐
  5. 1片姜
  6. 10杯水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    何首乌、黑豆洗净,黑豆浸水备用;瘦肉洗净,切块,放入加有姜片的滚水汆烫去血水。
  2. 第二步:
    锅中放入清水煮滚,加入所有材料,先用大火煮10分钟,再转小火煮1小时,加入盐调味后即可食用。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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