杏仁红豆汤加汤圆
将杏仁茶、蜜红豆、汤圆组合成一道暖胃的甜品，陪你抵抗即将来临的冷气团。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
甜杏仁白米洗净，泡水30分钟，将1半的水及杏仁、米用搅拌打碎；同时在汤锅将另1半的水煮开
- 第二步：
将打碎的杏仁米浆放入锅中煮至滚，加入糖一起煮；边煮边搅拌避免锅底烧焦，大约煮滚后煮10-12分钟即可。约6-7人份
- 第三步：
取两个碗，用中式喝汤的汤匙当计量工具，其中一碗糯米粉/水/抹茶粉：3/2-2.5/0.3汤匙；另一碗糯米粉/水：1/0.5-0.6汤匙；搓成无粉粒糯米糰，揉成长条形，再切成适当大小，搓圆
- 第四步：
另起一汤锅烧开水后放入汤圆煮至浮在水面即可
- 第五步：
蜜红豆，做法请详小撇步，做好放保鲜盒冷冻约可保存1个月
- 第六步：
取适量的杏仁茶及5大匙的蜜红豆再加热煮开后，小火煮3分钟
- 第七步：
最后加入汤圆即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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